GIN100

Gin Beefeater Pink - 750 ml

O Beefeater Pink Gin é a combinação do clássico London Dry Gin Beefeater com o sabor natural de morango, resultando em uma mistura fresca e frutada, com os tradicionais sabores de zimbro e cítricos, além do doces sabores do morango. A receita do Beefeater Pink foi criada por Desmond Payne, o lendário mestre destilador da destilaria inglesa, em encontro às tendências mundiais no consumo do gin. Sucesso principalmente na Espanha, a versão rosada agora está disponível no Brasil.


 


Assim como o Beefeater tradicional, o Beefeater Pink é produzido a partir de um destilado alcoólico neutro de cereais como base, onde os botânicos são adicionados e macerados por 24 horas, extraindo seus óleos essenciais. Entre os botânicos estão, além do indispensável zimbro, sementes de coentro, raiz de alcaçuz, amêndoas, cascas de laranja da Sevilha e cascas de limão siciliano. Em seguida, esse líquido é redestilado lentamente em alambiques de cobre, processo que dura 8 horas. O diferencial da versão rosada vem após a destilação, onde é feita a mistura com o sabor natural de morangos.


 


Um dos poucos gins ainda fabricados dentro da cidade de Londres, a destilaria é localizada na região de Kennington, próximo ao famoso rio Tâmisa. O nome do gin foi escolhido com o objetivo de representar um ícone da cultura inglesa e mais especificamente da cidade de Londres: os Yeomen Warden, também chamados de Beefeaters, são os famosos guardas ilustrados na garrafa, os quais guardam a Torre de Londres desde o ano de 1485.


 


Notas de prova:


 


O Beefeater Pink se destaca inicialmente por sua coloração rosada, resultado da infusão de morangos após a destilação. Apresenta notas aromáticas mais suaves do que o Beefeater tradicional, porém o zimbro e aromas cítricos ainda podem ser notados, além de aromas frescos de morango. O paladar acompanha as notas aromáticas, mais suave, apresenta notas adocicadas e frutadas de morango, perfeitamente harmonizadas com o zimbro e cítricos.

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Descrição

O Beefeater Pink Gin é a combinação do clássico London Dry Gin Beefeater com o sabor natural de morango, resultando em uma mistura fresca e frutada, com os tradicionais sabores de zimbro e cítricos, além do doces sabores do morango. A receita do Beefeater Pink foi criada por Desmond Payne, o lendário mestre destilador da destilaria inglesa, em encontro às tendências mundiais no consumo do gin. Sucesso principalmente na Espanha, a versão rosada agora está disponível no Brasil.


 


Assim como o Beefeater tradicional, o Beefeater Pink é produzido a partir de um destilado alcoólico neutro de cereais como base, onde os botânicos são adicionados e macerados por 24 horas, extraindo seus óleos essenciais. Entre os botânicos estão, além do indispensável zimbro, sementes de coentro, raiz de alcaçuz, amêndoas, cascas de laranja da Sevilha e cascas de limão siciliano. Em seguida, esse líquido é redestilado lentamente em alambiques de cobre, processo que dura 8 horas. O diferencial da versão rosada vem após a destilação, onde é feita a mistura com o sabor natural de morangos.


 


Um dos poucos gins ainda fabricados dentro da cidade de Londres, a destilaria é localizada na região de Kennington, próximo ao famoso rio Tâmisa. O nome do gin foi escolhido com o objetivo de representar um ícone da cultura inglesa e mais especificamente da cidade de Londres: os Yeomen Warden, também chamados de Beefeaters, são os famosos guardas ilustrados na garrafa, os quais guardam a Torre de Londres desde o ano de 1485.


 


Notas de prova:


 


O Beefeater Pink se destaca inicialmente por sua coloração rosada, resultado da infusão de morangos após a destilação. Apresenta notas aromáticas mais suaves do que o Beefeater tradicional, porém o zimbro e aromas cítricos ainda podem ser notados, além de aromas frescos de morango. O paladar acompanha as notas aromáticas, mais suave, apresenta notas adocicadas e frutadas de morango, perfeitamente harmonizadas com o zimbro e cítricos.

Características

Principal

PaísInglaterra
Tipo de ProdutoGin
Volume750 ml
Graduação Alcoólica37,5
AromaMorango
SaborMorango
Tipo de GinPink
BotânicosZimbro, Alcaçuz, Amêndoas, Casca de Laranja, Coentro, Limão Siciliano, Raiz de Orris
Sugestão de PreparoPINK FIZZ:
45 - ml Beefeater Pink
30 - ml Lillet
15 - ml suco de limão siciliano
5 - ml xarope de açucar
60 - ml Mumm Brut
Morangos e laranja a gosto

PREPARO:
Passo 1. Adicione Beefeater, Lillet, Suco de limão siciliano e xarope de açúcar em uma coqueteleira e agite para misturar
Passo 2. Coe para uma taça com gelo
Passo 3. Complete com espumante
Passo 4. Decore com as frutas

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